Conte sur l'oignon doux des Cévennes... ou réalité ?

Midi Libre a publié dimanche 11 novembre 2012, en page Nature et Patrimoine (toutes éditions), un très bel article sur Polo Cippolo ou la véritable histoire de l'oignon doux des Cévennes.

Pierre Bruynooghe, journaliste économique, fait le parallèle entre le conte et la réalité. Il souligne les éléments du patrimoine cévenol dont Polo Cippolo est parsemmé et raconte comment des "fous plantant" ont réussi un délicieux pari, en lançant la culture de l'oignon doux il y a 20 ans.

A lire en fichier joint !

Télécharger un-joli-conte-maraicher

Article "Un joli conte maraîcher", paru dans Midi Libre - novembre 2012